稲沢市祖父江町の自社農園で、肉厚で良品質な「生き活き生しいたけ」を栽培・販売する事業部です。

生き活き生しいたけは、肉厚で旨みたっぷり。
長年培ってきた知識と経験を活かし、湿度・温度・酸素量を精密にコントロールした独自のシステムで、最適な環境を自動管理しています。

特にこだわっているのは「菌床」。
原料選定から管理方法まで細部に気を配り、しいたけ本来の香りと食感を最大限に引き出しています。

さらに、栽培から出荷まで一貫体制で行うことで、常に新鮮で品質のぶれないしいたけをお届けしています。

主要取引先

・道の駅ふれあいの里ハスパーク　・バロー平和店　・JA農協　・道の駅各所　・あいさいか　・その他各所

弊社では「B型就労継続支援事業所くるみ」と提携し、福祉支援を受ける方々の力をお借りしながら作業を進めています。
丁寧でまじめな作業が、当農園のしいたけのおいしさを支える大切な一翼となっています。